奶油香精有害
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云顶娱乐网址,近日,美国一名男子因为常吃爆米花,吸入过多的人造奶油香精患上一种名为“爆米花肺”的疾病,为此他将生产这些爆米花及其原材料的多家公司告上法庭,获得720万美元的巨额赔偿。这则新闻一出现,便引起武汉市民的热议。连日来,记者走访武汉的超市和各大影院发现,秋冬季节爆米花以其香甜的奶香味,广受年轻市民的青睐。香甜可口的爆米花究竟能不能多吃?爆米花中的什么物质摄入过多会影响人体肺功能? 记者调查 爆米花在电影院卖得最火 昨日,记者来到徐东大街销品茂金逸电影城,三三两两的情侣正在排队购买电影券。记者注意到,电影院购票台柜旁的玻璃橱内堆满了香喷喷的爆米花。“我们这边是武昌比较大的影城,每次来看电影的人都喜欢买桶爆米花,打发时间,特别是年轻人和小孩,他们都比较喜欢爆米花甜甜的奶香味。”影城工作人员杜女士说,每天影城的爆米花销售得很顺畅,暂时没有听说过吃爆米花患病的情况。随后,记者走访了多家电影院,均发现售票处爆米花和可乐非常畅销,许多都和电影票打包一起卖,供观众看电影时食用。 记者随机采访了几位购买爆米花的市民。20岁出头的王小姐说,小时候在家里喜欢吃米泡,到武汉上大学后,和同学们去电影城和卡拉OK厅娱乐休闲时,常常会买桶爆米花吃,“我想爆米花是玉米加工而成的,应该没什么危害吧,我每周可能要吃两三桶。” 随后,记者在汉口一大型超市看到,超市的副食卖场内几位老太太在选购微波炉爆米花,“孙女喜欢吃这个,家里有微波炉,我每周买几袋回去,在微波炉里加工几分钟就可以食用了,很方便。” 专家说法 闻不到奶油香时再食用 武汉科技大学附属汉阳医院呼吸内科副主任杨国康表示,吃爆米花究竟会不会损伤肺功能,导致“爆米花肺”,与每天爆米花的摄入量有关。一般情况下,每周吃一次爆米花问题不大,关键是不能多吃。 杨国康说,美国一名男子常吃爆米花引发的疾病具体叫“闭塞性细支气管炎”,俗称“爆米花肺”,在国外,发生过类似案例,国内目前还没有。爆米花的主要原料是玉米,市面上售出的爆米花为了呈现好的色泽和口感,都加入了一些人造奶油香精,超量超标的奶油香精对人体肺泡功能产生损害,会破坏人体的肺组织结构,使人体不能进行有效的气体交换,影响呼吸,导致缺氧,进而形成慢性呼吸衰竭,严重的还会导致死亡。 杨国康建议市民朋友,食用爆米花时应注意两点。第一,爆米花是休闲零食,市民食用时不能过量,更不能当主食吃;婴幼儿和学龄前儿童的肺部功能还在完善和发育中,最好不要食用。第二,偶尔食用爆米花时,可以先将爆米花袋敞开,散一下气味,直到几乎闻不到爆米花的奶油味时再食用。

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