3种坚果好吃又营养,六种坚果的食疗功效
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随着生活质量的提高,人们对吃的也越来越讲究,不仅饮食搭配均衡,休闲娱乐的时候还会食用一些坚果,借此来打发时间。坚果有很多种类,比如核桃、瓜子、杏仁、栗子、开心果等,不同的坚果有着不同的营养价值,但都能起到养生的作用,下面为大家推荐3种坚果,常吃对身体有益处。一、开心果开心果是人们生活中十分常见的带壳类的坚果,每逢节假日家里来客人了,都少不了要拿开心果出去招待。开心果种富含了花青素,这是一种天然的抗氧化物质;此外,开心果还含有精氨酸成分,能够降低血脂、胆固醇,有效预防了心脏病的发作以及缓解精神压力等,所以开心果可以说是心脏的“保镖。二、栗子栗子在国外被称为“人参果,能够起到补脾强肾、活血强筋的作用,并且栗子中富含了膳食纤维,对人体有益处。喜欢吃栗子的朋友最好选择在两餐之间食用,尽量在饭前吃,饭后吃容易造成消化不良,并且食用量也不宜多,以免导致热量摄入过多,不利于保持体重。三、核桃核桃的营养价值非常丰富,经常食用能够强身健脑,减少胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病的人都非常有帮助,所以素有“长寿果之称。建议中老年人一周吃2~3次核桃,因为核桃中的精氨酸、油酸以及抗氧化物质能够保护心脑血管,预防中风、老年痴呆等。核桃除了当零食吃外,还能与红枣、阿胶一起煮,能够起到活血化瘀的功效,对于贫血、体虚的人来说是非常好的养生补品。

生活质量逐渐提高,让人们可以吃到各种各样的食物,水果蔬菜是日常必备的食物,而坚果则是人们休闲娱乐的好选择,坚果的种类有很多比如:栗子、瓜子、杏仁、核桃等等……

生活质量逐渐提高,让人们可以吃到各种各样的食物,水果蔬菜是日常必备的食物,而坚果则是人们休闲娱乐的好选择,坚果的种类有很多比如:栗子、瓜子、杏仁、核桃等等,不同的坚果都具有较高的营养价值,而且也具有神奇的养生功效,下面就让我们来看看六大常见坚果的食疗养生功效。

栗子"肾之果"

素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。

开心果心脏“保镖”

富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。每天吃上大概49颗左右开心果,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

六种坚果的食疗功效 栗子"肾之果"

核桃抗氧化之王

价值丰富,具有健脑功效,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。美国饮食协会建议人们每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。

甜杏仁抗癌之果

由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

榛子坚果之王

榛子有“坚果之王”美誉的,榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

葵花子保护心血管

葵花子也是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

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